Programm-Guide: El Gourmet, Chile

TV-Programm

00:00  Maestros de la pizza 00:30  Los favoritos de Margarita Bernal: En Bogotá 01:00  Ruta 40. Norte - La Poma, Cachi, Molinos 01:30  La ruta del chile 02:00  Los fogones tradicionales España - Tabuenca: pastel, pastelillos de semana santa, conejo 02:30  Rápido y fácil con Jamie - Carbonara de salchicha; sopa de pollo; pudding 03:00  Maestros del taco - Pitiona 03:30  Menú para todos los días - Ceviche de camarón y cueritos, spaguetti con almejas 04:00  Delicias de la antigua Europa - Dubrovnik 04:30  México en 44 platos - Guanajuato 05:00  La ruta azul - Raya y centollas a la sal 05:30  Los favoritos de Margarita Carrillo 06:00  Perú. Cocina nikkei, chifa y criolla - Tesoros peruanos 06:30  Como pan caliente 07:00  Maestros del ceviche 07:30  Escapadas gastronómicas: Francisco en el Caribe mexicano - Pinchitos de atún 08:00  Rápido y fácil con Jamie - Carbonara de salchicha; sopa de pollo; pudding 08:30  Los sándwiches de Romo - Ciabatta de carnitas de puerco; sándwich de magret 09:00  Dulces detalles con Paulina - Pastelito vintage y vacherin de frambuesa 09:30  Menú para todos los días - Ceviche de camarón y cueritos, spaguetti con almejas 10:00  Sabores callejeros - Mote con huesillo de Santiago, Chile 10:30  Con solo una olla - Crumble de frutas 11:00  Los fogones tradicionales España - Tabuenca: pastel, pastelillos de semana santa, conejo 11:30  Parrilla para todos los días - Guarnición como plato principal 12:00  Rápido y fácil con Jamie - Carbonara de salchicha; sopa de pollo; pudding 12:30  Fermentados con Sonia - Masa madre 13:00  México en 44 platos - Guanajuato 13:30  Los Petersen, recetas caseras - Variedad de pizzas; tostadas de camarón y polenta
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14:00  Amigos a la mesa 14:30  La ruta del chile 15:00  Fermentados con Sonia - Masa madre 15:30  Don Juliote de la Mancha - El sueño de don Juliote 16:00  Los favoritos de Zahie 16:30  Brunch con Ximena Sáenz - Kedgere, crumpets con ricota, finger sándwich 17:00  La cocina de los recuerdos - Tacos de canasta; Tamal de cazuela 17:30  Los imperdibles. Buenos Aires 18:00  Los fogones tradicionales España - Tabuenca: pastel, pastelillos de semana santa, conejo 18:30  México en 44 platos - Guanajuato 19:00  Los favoritos de Margarita Carrillo 19:30  Ruta 40. Norte - Molinos, Payogastilla, Cafayate 20:00  La cocina de los recuerdos - Tacos de canasta; Tamal de cazuela 20:30  Don Juliote de la Mancha - El sueño de don Juliote 21:00  Fermentados con Sonia - Masa madre 21:30  Días de campo con los Petersen 22:00  Me voy a comer el mundo - Paraguay 23:00  Maestros del taco - Pitiona 23:30  Don Juliote de la Mancha - El sueño de don Juliote

00:00  Días de campo con los Petersen 00:30  Los favoritos de Margarita Carrillo 01:00  Maestros de la empanada - Empanada de pejerrey y papines 01:30  La ruta del cacao - El cacao, sus colores y formas 02:00  Los fogones tradicionales México - Pancita de hongos, tamales de huazontle con mole verde 02:30  Rápido y fácil con Jamie - Pastel de hojaldre; linguine; granita de sandía 03:00  Maestros del taco - Gringa 03:30  Menú para todos los días - Berenjenas con salsa de chile ancho, pastelitos de cangrejo 04:00  Delicias de la antigua Europa - Salzburgo 04:30  México en 44 platos - Hidalgo y Querétaro 05:00  La ruta azul - Tortilla de langostinos y papas doradas 05:30  Los favoritos de Benito Taibo 06:00  Perú. Cocina nikkei, chifa y criolla - Pescadores 06:30  Como pan caliente 07:00  Maestros del ceviche 07:30  Escapadas gastronómicas: Francisco en el Caribe mexicano - Pulpo frito 08:00  Rápido y fácil con Jamie - Pastel de hojaldre; linguine; granita de sandía 08:30  Los sándwiches de Romo - Torta ahogada de barbacoa; bolillote de chuleta de cerdo 09:00  Dulces detalles con Paulina - Pannacotta crocante y sandwichito de mango 09:30  Menú para todos los días - Berenjenas con salsa de chile ancho, pastelitos de cangrejo 10:00  Sabores callejeros - Pescado en vara de Puerto Vallarta, México 10:30  Con solo una olla 11:00  Los fogones tradicionales México - Pancita de hongos, tamales de huazontle con mole verde 11:30  Parrilla para todos los días - Cocción a la llama 12:00  Rápido y fácil con Jamie - Pastel de hojaldre; linguine; granita de sandía 12:30  Cocina de mercado con Sonia 13:00  México en 44 platos - Hidalgo y Querétaro 13:30  Los Petersen, recetas caseras - Carpaccio de pulpo; philo de cebolla y queso; fajitas 14:00  Amigos a la mesa 14:30  La ruta del cacao - El cacao, sus colores y formas 15:00  Cocina de mercado con Sonia 15:30  La cocina mágica de las setas - El paraíso de las setas 16:00  El sabor de las fiestas mexicanas 16:30  Brunch con Ximena Sáenz - Cupcakes de limón, biscuit de queso, brownies 17:00  La cocina de los recuerdos - Mole negro con pollo y arroz; Rollitos de cecina 17:30  Productos artesanos: Argentina - Dilaupe; Atelier Fuerza 18:00  Los fogones tradicionales México - Pancita de hongos, tamales de huazontle con mole verde 18:30  México en 44 platos - Hidalgo y Querétaro 19:00  Los favoritos de Benito Taibo 19:30  Maestros de la empanada - Empanada de morcilla y manzana 20:00  La cocina de los recuerdos - Mole negro con pollo y arroz; Rollitos de cecina 20:30  La cocina mágica de las setas - El paraíso de las setas 21:00  Cocina de mercado con Sonia 21:30  Maestros de la pizza 22:00  Me voy a comer el mundo - Uruguay 23:00  Maestros del taco - Gringa 23:30  La cocina mágica de las setas - El paraíso de las setas

00:00  Maestros de la pizza 00:30  Los favoritos de Benito Taibo 01:00  Maestros del alfajor - El boom 01:30  La ruta del chile 02:00  Los fogones tradicionales España - Riglo: sardinas, revuelto, turrón de guirlache 02:30  Rápido y fácil con Jamie - Alitas de pollo; solomillo; pasas flambeadas 03:00  Maestros del taco 03:30  Menú para todos los días 04:00  Delicias de la antigua Europa - Budapest 04:30  México en 44 platos - Baja California Norte y Baja California Sur 05:00  La ruta azul - Pasta con salsa de camarones y centolla 05:30  Los favoritos de Paulina Abascal - Sartoría 06:00  Perú. Cocina nikkei, chifa y criolla - Puro mestizo 06:30  Como pan caliente 07:00  Maestros del ceviche - Lima: Cevicherías de barrio 07:30  Un paseo por Oaxaca - Oaxaca histórico 08:00  Rápido y fácil con Jamie - Alitas de pollo; solomillo; pasas flambeadas 08:30  Los sándwiches de Romo - Minibolillo de chile; croissant de setas; pan rústico 09:00  Dulces detalles con Paulina - Pistacho y brownies con doble textura 09:30  Menú para todos los días 10:00  Sabores callejeros - Empanadita de iglesia de Medellín, Colombia 10:30  Con solo una olla 11:00  Los fogones tradicionales España - Riglo: sardinas, revuelto, turrón de guirlache 11:30  Parrilla para todos los días - Día de hamburguesas 12:00  Rápido y fácil con Jamie - Alitas de pollo; solomillo; pasas flambeadas 12:30  Fermentados con Sonia - Kéfir 13:00  México en 44 platos - Baja California Norte y Baja California Sur 13:30  Los Petersen, recetas caseras - Hamburguesa vegana; gazpacho de tomate; sándwich oriental 14:00  Amigos a la mesa 14:30  La ruta del chile 15:00  Fermentados con Sonia - Kéfir 15:30  Don Juliote de la Mancha - Del teatro a los fogones 16:00  La historia se sienta a la mesa - Sor Juana: Gerardo Vazquez Lugo 16:30  Brunch con Ximena Sáenz - Cobbler de duraznos, hashbrowns, huevos revueltos 17:00  La cocina de los recuerdos - Agua chile con leche de tigre; Cazuela de mariscos 17:30  Productos artesanos: México - Pasta de mole poblano; Pulque de maguey 18:00  Los fogones tradicionales España - Riglo: sardinas, revuelto, turrón de guirlache 18:30  México en 44 platos - Baja California Norte y Baja California Sur 19:00  Los favoritos de Paulina Abascal - Sartoría 19:30  Maestros del alfajor - El boom 20:00  La cocina de los recuerdos - Agua chile con leche de tigre; Cazuela de mariscos 20:30  Don Juliote de la Mancha - Del teatro a los fogones 21:00  Fermentados con Sonia - Kéfir 21:30  Los favoritos de los Petersen en Mendoza - Blousson 22:00  Me voy a comer el mundo - Budapest 23:00  Maestros del taco 23:30  Don Juliote de la Mancha - Del teatro a los fogones

00:00  Los favoritos de los Petersen en Mendoza - Blousson 00:30  Los favoritos de Paulina Abascal - Sartoría 01:00  La ruta del cacao - La domesticación del cacao 01:30  Los imperdibles. Buenos Aires 02:00  Maestros del taco - Rigo 02:30  Don Juliote de la Mancha - El sueño de don Juliote 03:00  Puebla de los Ángeles con Margarita Carrillo - Platos típicos 03:30  Los fogones tradicionales España - Noroeste España: guiso, sardinas marinadas, chilindrón 04:00  Locos por el pan - Londres 04:30  Menú para todos los días - Burrito de pato, tapa con filete de res y ensalada norteña 05:00  Los favoritos de Margarita Carrillo 05:30  Guanajuato, tradición y vanguardia - Pueblo mágico: Dolores Hidalgo 06:00  Escapadas gastronómicas: Francisco en el Caribe mexicano - Tacos commander 06:30  Postres caseros - Pavlova de chocolate y plátano; canastita de blueberry; trufas de coco 07:00  Maestros del alfajor - Rellenos 07:30  Mercados del mundo - Postres y pasteles 08:00  Como pan caliente 08:30  Dulce al cuadrado 09:00  Repostería con Virginia Sar: Desayunos y meriendas - English muffins y crumpets 09:30  Perú. Cocina nikkei, chifa y criolla - Chaufa amazónico 10:00  Postres caseros - Pavlova de chocolate y plátano; canastita de blueberry; trufas de coco 10:30  Menú para todos los días - Burrito de pato, tapa con filete de res y ensalada norteña 11:00  Los sándwiches de Romo 11:30  Los nuevos panes de Juan Manuel - Baos, leikaj 12:00  La cocina de los recuerdos - Empanadas de Santa Rita; Jamoncillo 12:30  Abuelita linda - Oaxaca 13:00  Los fogones tradicionales México 13:30  Mapa de los sabores de México - Sopitos de Colima; Aporreadillo con frijoles 14:00  Las mejores recetas de Zahie - Hamburguesas; pastel Príncipe Alberto 14:30  La cocina mágica de las setas - Setas del caserío 15:00  México en una tortilla 15:30  Ruta 40. Norte - La Poma, Cachi, Molinos 16:00  El sabor de las fiestas mexicanas 16:30  Cocina de mercado con Sonia - Calamares rellenos de mariscos; melcochas 17:00  Maestros de la pizza 17:30  Mapa de los sabores de México - Caldo de codorniz; Tostada jerezana 18:00  Don Juliote de la Mancha - Entre sopas y castillos 18:30  La cocina de los recuerdos - Empanadas de Santa Rita; Jamoncillo 19:00  Ruta 40. Norte - La Poma, Cachi, Molinos 19:30  Cocina de mercado con Sonia 20:00  Los favoritos de Margarita Carrillo 20:30  Me voy a comer el mundo - Laponia 21:30  Guardianes de tradición: Córdoba - La Europea 22:00  Los Petersen en México 22:30  La cocina de los recuerdos - Empanadas de Santa Rita; Jamoncillo 23:00  Brunch con Ximena Sáenz - Galette de ciruelas, croque monsieur, omelette de brie 23:30  Productos artesanos: México

00:00  Platos fáciles para cada día con Jamie - Cerdo a la barbacoa glaseado; tarta bundt con glaseado de granada; coctel negroni 00:30  La cocina mágica de las setas - Setas del caserío 01:00  La ruta del cacao - La mujer y el cacao 01:30  Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca 02:00  Maestros del taco - Providencia 02:30  Don Juliote de la Mancha - Del teatro a los fogones 03:00  Puebla de los Ángeles con Margarita Carrillo - Miel 03:30  Los fogones tradicionales España - Priego: patatas a lo pobre, lomo, cuajado almendras 04:00  Locos por el pan - Viena 04:30  Menú para todos los días 05:00  Los favoritos de Zahie 05:30  Guanajuato, tradición y vanguardia - Capital de la cultura gastronómica 2015: Guanajuato 06:00  Escapadas gastronómicas: Francisco en el Caribe mexicano - Ceviche negro 06:30  Postres caseros - Gelatina de crema; donas; arroz con leche 07:00  Maestros del alfajor - Nuevos rellenos 07:30  Mercados del mundo - Setas 08:00  Como pan caliente 08:30  Dulce al cuadrado 09:00  Repostería con Virginia Sar: Desayunos y meriendas - Barras de cereal y pastelitos de ciruelas 09:30  Perú. Cocina nikkei, chifa y criolla - Orillas y fronteras 10:00  Postres caseros - Gelatina de crema; donas; arroz con leche 10:30  Menú para todos los días 11:00  Los sándwiches de Romo 11:30  Los nuevos panes de Juan Manuel - Pan de queso; wraps 12:00  La cocina de los recuerdos - Pancita o menudo; Chile relleno de frutos secos 12:30  Abuelita linda - Zimatlán de Álvarez 13:00  Los fogones tradicionales México 13:30  Mapa de los sabores de México - Sikil pak; Taco de castacán; Tzic de venado; Codzitos 14:00  Las mejores recetas de Zahie - Caldo de pescado; galletas de avena 14:30  La cocina mágica de las setas - El paraíso de las setas 15:00  México en una tortilla 15:30  Ruta 40. Norte - Molinos, Payogastilla, Cafayate 16:00  El sabor de las fiestas mexicanas 16:30  Cocina de mercado con Sonia - Mousse de cajeta con nuez; pan de cazón 17:00  Maestros de la pizza 17:30  Mapa de los sabores de México - Chilpachole de jaiba; Encacahuatado de cerdo 18:00  Don Juliote de la Mancha - La puerta de La Mancha 18:30  La cocina de los recuerdos - Pancita o menudo; Chile relleno de frutos secos 19:00  Ruta 40. Norte - Molinos, Payogastilla, Cafayate 19:30  Cocina de mercado con Sonia 20:00  Los favoritos de Zahie 20:30  Me voy a comer el mundo - Paraguay 21:30  Guardianes de tradición México - La Gran Fama, Puebla 22:00  Los Petersen en México 22:30  La cocina de los recuerdos - Pancita o menudo; Chile relleno de frutos secos 23:00  Brunch con Ximena Sáenz - Bagel, babka, latke, tabla de salmón ahumado 23:30  Productos artesanos: México - Pan grande o conchas de Cholula; chocolate de cacao

00:00  Platos fáciles para cada día con Jamie 00:30  La cocina mágica de las setas - El paraíso de las setas 01:00  Ruta 40. Norte - Molinos, Payogastilla, Cafayate 01:30  La ruta del chile 02:00  Los fogones tradicionales Argentina - Villa Allende; La Granja; Córdoba 02:30  Rápido y fácil con Jamie - Robalo crujiente; champiñones; carpaccio de piña 03:00  Maestros del taco 03:30  Menú para todos los días - Hamburguesa de pescado 04:00  Delicias de la antigua Europa - Praga 04:30  México en 44 platos - Yucatán 05:00  Vientos del Sur 05:30  Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca 06:00  Sentimiento Peruano - Pescado 06:30  Como pan caliente 07:00  Maestros del ceviche 07:30  Un paseo por Oaxaca - Ingredientes tradicionales 08:00  Rápido y fácil con Jamie - Robalo crujiente; champiñones; carpaccio de piña 08:30  Los sándwiches de Romo - Hamburguesa de tres carnes; sándwich de cuatro quesos 09:00  Dulces detalles con Paulina - Linzer amarena y satinado de dulce de leche 09:30  Menú para todos los días - Hamburguesa de pescado 10:00  Sabores callejeros - Tacos de ojo de Ciudad de México, México 10:30  Con solo una olla 11:00  Los fogones tradicionales Argentina - Villa Allende; La Granja; Córdoba 11:30  Parrilla para todos los días 12:00  Rápido y fácil con Jamie - Robalo crujiente; champiñones; carpaccio de piña 12:30  Cocina de mercado con Sonia 13:00  México en 44 platos - Yucatán 13:30  Los Petersen, recetas caseras - Humus con berenjenas asadas; ensalada de lentejas 14:00  Amigos a la mesa 14:30  La ruta del chile 15:00  Cocina de mercado con Sonia 15:30  Pueblos para comérselos - Olite 16:00  El sabor de las fiestas mexicanas 16:30  Brunch con Ximena Sáenz - Torta vasca, gazpacho, huevos estrellados, pan tumaca 17:00  La cocina de los recuerdos - Mixiote de carnero; Sopa cholulteca 17:30  Los imperdibles. Buenos Aires 18:00  Los fogones tradicionales Argentina - Villa Allende; La Granja; Córdoba 18:30  México en 44 platos - Yucatán 19:00  Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca 19:30  Ruta 40. Norte - Cafayate, Colalao 20:00  La cocina de los recuerdos - Mixiote de carnero; Sopa cholulteca 20:30  Pueblos para comérselos - Olite 21:00  Cocina de mercado con Sonia 21:30  Días de campo con los Petersen


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