Los fogones tradicionales México - Ajolotes en tamal, huanzontles capeados, chiles rellenos
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Mapa de los sabores de México - Tamal de pescado; Quelites capeados
Saturday, 02:30 PM
T01 | E11 La cocina del golfo de México es una cocina de mar y tierra, y es resultado del mestizaje de dos culturas, la europea y la indígena. El chef enseña a preparar un tamal de pescado acompañado de unos quelites en salsa verde. Temporada:01,Episodio:11
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T01 | E03 En Malinalco, Ofelia prepara tamal de ajolotes y huazontles capeados rellenos de queso. En Los Reyes, Hidalgo, Cristina prepara chiles rellenos con hongos de la zona y mole encacaguatado. Temporada:01,Episodio:03
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Saturday, 02:00 PM | Los fogones tradicionales México - Ajolotes en tamal, huanzontles capeados, chiles rellenos |